Диетическое питание в Дубае: Топ 10 ресторанов
В последние годы Дубай стал не только гастрономическим центром Ближнего Востока, но и местом, где культура осознанного питания развивается стремительными темпами. Здоровый образ жизни перестал быть уделом немногих — сегодня жители и гости города всё чаще выбирают рестораны, предлагающие органические продукты, блюда без глютена и сахара, растительное питание и локальные фермерские ингредиенты. Мы собрали для вас подборку из десяти лучших ресторанов, в которых забота о здоровье гармонично сочетается с изысканным вкусом и стильной атмосферой.
SEVA Table
Философия: Веганство, органика, осознанность
SEVA Table — это больше, чем ресторан. Это оазис уединения и внутреннего спокойствия в сердце Джумейры. Здесь подают исключительно растительную пищу без глютена, сахара и консервантов. В меню — блюда на основе цельных продуктов, ферментированные напитки и десерты из сырых ингредиентов. Интерьер заведения напоминает тропический сад, а сама атмосфера располагает к медленному, осознанному приёму пищи. Здесь также проходят занятия йогой и медитацией.
Адрес: Jumeirah 1, Dubai
Instagram: @sevaexperience
Wild & The Moon
Философия: Органические суперфуды, zero-waste
Этот бренд с французскими корнями делает ставку на экологичность, сезонные продукты и локальное производство. Меню составлено диетологами: холодные соки, смузи, energy bowls, веганские десерты и безглютеновая выпечка. Все ингредиенты органические, нерафинированные, без добавленного сахара. Заведение активно поддерживает zero-waste политику: компостирует отходы и использует биоразлагаемую упаковку.
Адрес: Alserkal Avenue, Al Quoz
Сайт: wildandthemoon.ae
The Cycle Bistro
Философия: Палео- и кето-диеты
Первый ресторан в Дубае, специализирующийся на палео-питании. В меню нет ни глютена, ни молочных продуктов, ни сахара. Зато есть кето-десерты, мясо свободного выгула, блюда на основе кокосовой муки и кэроба. Интерьер — в индустриальном стиле, с элементами велокультуры. Отличный вариант для тех, кто придерживается диетических стратегий и хочет контролировать уровень инсулина и углеводов.
Адрес: Dubai Motor City
Сайт: thecyclebistro.com
Plantoholic
Философия: Современная веганская гастрономия
Энергичное кафе в стиле «грин-урбан», которое предлагает не просто растительные блюда, а настоящие кулинарные инсталляции. Здесь можно попробовать «тунцовый» тартар из арбуза, веганские суши, matcha-десерты и коктейли на растительном молоке. Все позиции в меню богаты белком и клетчаткой, что делает Plantoholic идеальным местом для тех, кто ведет активный образ жизни.
Адрес: Golden Mile 2 — Building Number 8 — The Palm Jumeirah — Dubai
Сайт: plantoholic.uae
One Life Kitchen & Café
Философия: Баланс и сезонность
Кафе с лаконичным интерьером в Dubai Design District славится своим вниманием к свежести и сезонности. В меню — полезные завтраки, bowl-меню с киноа, лососем и авокадо, а также домашние лимонады и десерты без рафинированного сахара. Здесь также можно заказать блюда с подсчитанными КБЖУ.
Адрес: Building 5, Dubai Design District and JVC
Сайт: onelifedxb.com
Harvest & Co
Философия: Современная фермерская кухня
Просторное кафе с открытой кухней и акцентом на локальные продукты. Визуально — это микс калифорнийского уюта и минимализма. Меню предлагает сытные, но лёгкие блюда: теплые салаты, печёные овощи, bowls и сэндвичи на закваске. Отличное место для неспешных завтраков и рабочих обедов.
Адрес: Dubai Garden Centre, Al Quoz and Jumeirah Park
Instagram: @harvestandco
Vietnamese Foodies
Философия: Азиатская легкость и простота
Ресторан предлагает подлинную вьетнамскую кухню с акцентом на полезные блюда: супы фо, салаты из папайи, spring rolls и лапша без жарки. Все готовится с нуля, без консервантов и MSG. В меню указаны калории, а есть и веганские альтернативы традиционным рецептам.
Адреса: JLT, Downtown Dubai, Nakheel Mall
Сайт: vietnamesefoodies.co
Teible
Философия: Устойчивое питание, сезонность
Ресторан высокой кухни в Jameel Arts Centre, ориентированный на локальные ингредиенты и минимализм. Меню обновляется ежемесячно в зависимости от урожая и погоды. Здесь представлены блюда из сезонных овощей, морепродуктов, дикорастущих трав и фермерских продуктов.
Адрес: Jaddaf Waterfront, Dubai
Сайт: teible.com
Krave
Философия: «Чистое» питание без ограничений
Krave — это fast casual с большим выбором белковых и низкоуглеводных блюд: гриль-салаты, протеиновые бургеры, злаковые боулы. Приятный бонус — на каждом блюде указаны макроэлементы и калории. Подходит тем, кто считает каждый грамм и планирует рацион.
Адрес: Tecom, DIFC,Motor City, Dubai Mall, Dubai Chamber, Silicon Oasis
Instagram: @eatkrave
Bounty Beets
Философия: Wellness & Instagram aesthetics
Кафе на территории отеля Le Méridien оформлено в стиле pastel-chic и предлагает блюда для всех диет: без глютена, веган, безлактозные. Здесь подают панкейки из гречневой муки, bowls с суперфудами и wellness-коктейли. Прекрасный выбор для тех, кто совмещает wellness и lifestyle.
Адрес: Le Méridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina
Instagram: @bountybeets
Здоровое питание — это не ограничение, а выбор. В Дубае легко питаться осознанно, вкусно и красиво, не теряя удовольствия от еды. Эти заведения подчеркивают, что забота о себе начинается с тарелки.
А если вы хотите дополнить заботу о теле качественным движением, советуем ознакомиться с нашей новой подборкой лучших фитнес-студий Дубая — от пилатеса до функционального тренинга. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
